慢性阻塞性支气管炎

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劝告大家市医院曝光8道经典家常菜,老公 [复制链接]

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咸蛋黄焗虾

做法

1.虾去须、脚、枪洗净,开背去虾线,加入盐、料酒、胡椒粉略腌一下;咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎;

2.锅中加入油烧至8成热,倒入虾炸2分钟左右捞出;将锅中油控干,放入压碎的咸蛋黄炒至起沙,倒入炸好的虾翻炒至挂上咸蛋黄即可;

小贴士:最好选用咸鸭蛋中的蛋黄,超市里真空包装的咸蛋黄效果不太好;虾也可以去头和壳,保留虾尾,这样吃起来更省力;当然,保留虾壳的话,虾肉中的水分流失少一些,口感会更有弹性。

荷塘小炒

主料:荷兰豆克木耳8朵胡萝卜半根莲藕1截

辅料:食盐2克水淀粉适量

做法

1.预备食材。木耳泡发,胡萝卜切片,莲藕切片,荷兰豆去除筋。并预备好水淀粉。

2.锅中放油,油热后,放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。

3.参加木耳煸炒,参加2克盐,再参加荷兰豆煸炒半分钟,倒入水淀粉。翻炒出锅。

青椒肉丝

五花肉卷金针菇的制作方法:

食材:五花肉、金针菇、酱油、白糖、味精、盐

1、金针菇去根,撕块洗干净,五花肉去皮切成薄片;

2、用五花肉将金针菇卷起来,并用牙签固定;

3、锅内放少许油烧熟,放入五花肉金针菇卷,小火煎至五花肉出油;

4、加入酱油、白糖、味精、盐和少许水,大火烧开转中小火收汁;

5、装盘,拔出牙签即可。

爆炒鸡胗

●午餐两忌

1、忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐、汉堡或其他垃圾食品等,这些食品营养含量低,对身体也不好。

●午餐两宜

1、宜吃蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。

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